VORES HISTORIE

Fra gammelt teglværk til kvarterets spisestue

Bistro Tegelbruket åbnede i 2019 i et tidligere værkstedslokale med bevarede murstensvægge. Vi ville skabe et sted, hvor man kan sætte sig med venner og dele mange små retter.

Se menuen

Sådan begyndte det

Huset blev bygget som teglværk i 1920'erne og blev derefter brugt som værksted i flere årtier. Da vi overtog lokalet, lod vi murstensvæggene og de gamle stålbjælker blive, og tilføjede planter, lys og lange borde. Køkkenet laver mad med skaldyr, ris og grøntsager i sæson, og i baren ryster vi drinkene i hånden. Spørg gerne personalet — vi hjælper dig med at sammensætte et måltid, der passer til selskabet. Vi tror på, at en god aften er en lang aften. Derfor har vi få regler: tag det roligt, bestil løbende og bliv, så længe I vil.

Fire ting vi ikke går på kompromis med

01
Råvarer med oprindelse
Vi køber skaldyr og fisk af leverandører, vi kender, og spørger altid, hvor råvaren kommer fra.
02
Det bedste deles
Menuen er lavet til at dele. Små retter, store fade og plads til, at alle kan smage.
03
Håndværk i baren
Vores drinks rystes, røres og pyntes i hånden. Der er altid et godt alkoholfrit alternativ.
04
Alle skal have plads
Vegetarisk, vegansk og glutenfrit findes i hver afdeling af menuen, og vi svarer gerne på spørgsmål om allergier.

Tegelbruket i tal

Vi er et lille sted med store fade. Her er det, der får køkkenet og baren til at køre en almindelig aften.

2019
Åbnede
48
Pladser i spisesalen
12
Cocktails på kortet

Sådan foregår det

Skål ved ankomsten
I får et bord eller en plads i baren og en velkomstdrink, hvis I vil. Ingen hast.
Del og smag
Bestil nogle få retter ad gangen, så kommer maden, når den er klar. Vi hjælper jer med at vælge.
Afslut i baren
Tag en smagsbakke eller en klassiker i baren. Happy hour mellem 17 og 19.

Vi glæder os til at byde dig velkommen

Bestil bord eller kig forbi og sæt dig i baren.

Book bord
Bistro Tegelbruket · Bygget med YourCoSite

Vi bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse.

← Alle eksempler