NOTRE HISTOIRE

D'une ancienne briqueterie à la salle à manger du quartier

Le Bistro Tegelbruket a ouvert en 2019 dans un ancien atelier aux murs de briques conservés. Nous voulions créer un lieu où l'on s'attable entre amis pour partager de nombreux petits plats.

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Comment tout a commencé

Le bâtiment a été construit comme briqueterie dans les années 1920, puis a servi d'atelier pendant plusieurs décennies. En reprenant les lieux, nous avons gardé les murs de briques et les anciennes poutres d'acier, et ajouté des plantes, de la lumière et de longues tables. La cuisine travaille les fruits de mer, le riz et les légumes de saison, et au bar les cocktails sont shakés à la main. Demandez conseil à l'équipe : nous vous aidons à composer un repas qui convient à votre tablée. Nous pensons qu'une bonne soirée est une longue soirée. C'est pourquoi nous avons peu de règles : prenez votre temps, commandez au fur et à mesure et restez aussi longtemps que vous voulez.

Quatre choses sur lesquelles nous ne transigeons pas

01
Des produits dont on connaît l'origine
Nous achetons nos fruits de mer et poissons chez des fournisseurs que nous connaissons et demandons toujours d'où vient le produit.
02
Le meilleur se partage
La carte est faite pour partager. De petites assiettes, de grands plats et de la place pour que chacun goûte.
03
Du savoir-faire au bar
Nos cocktails sont shakés, mélangés et décorés à la main. Il y a toujours une bonne option sans alcool.
04
Il y a de la place pour tout le monde
Des options végétariennes, véganes et sans gluten figurent dans chaque partie de la carte, et nous répondons volontiers à vos questions sur les allergies.

Tegelbruket en chiffres

Nous sommes un petit endroit avec de grands plats. Voici ce qui fait tourner la cuisine et le bar un soir ordinaire.

2019
Ouverture
48
Places en salle
12
Cocktails à la carte

Comment ça se passe

Un toast à l'arrivée
Vous avez une table ou une place au bar et, si vous le souhaitez, un cocktail de bienvenue. Aucune précipitation.
Partager et goûter
Commandez quelques plats à la fois, la nourriture arrive quand elle est prête. Nous vous aidons à choisir.
Terminer au bar
Prenez un plateau dégustation ou un classique au bar. Happy hour de 17 h à 19 h.

Nous avons hâte de vous accueillir

Réservez une table ou passez et installez-vous au bar.

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Bistro Tegelbruket · Créé avec YourCoSite

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